怎样做虾皮紫菜豆腐汤有助于孩子长个子呢

用料：豆腐200克，虾皮50克 ，木耳30克，鸡蛋1个，小葱1颗，盐少许，水淀粉适量，食用油1勺，水适量

做法：

1.豆腐切成小块用盐水泡几分钟，泡发木耳切成丝，虾皮用温水洗净，葱切葱花，鸡蛋打散备用

2.锅里倒入少许食用油烧热，放入虾皮爆香

3.在放入葱花翻炒几下

4.倒入适量的热水烧开

5.烧开后放入豆腐块，木耳丝煮熟

6.煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中

7.待蛋液凝固后放入少许盐调味

8.在加入适量水淀粉勾芡，待汤汁变粘稠淋入少许香油既可