鸭血正宗做法

用料

鸭血1块，葱1颗，姜1块，蒜4瓣，八角1颗，油3勺，盐1勺

做法



1/6 鸭血洗净，



2/6 切成片状，



3/6 葱段，姜丝，蒜片，八角备用。



4/6 热锅冷油，油热加入葱段，姜片，八角，蒜片干辣椒炒香，



5/6 加入鸭血，淋入酱油，料酒加没过鸭血的水大火烧开转小火煮十五分钟即可。