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开洋是什么食品
开洋是什么食品
更新时间:2023-09-28 02:08:50
开洋就是虾米干
开洋,是我国江浙地区的的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。
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