莴笋爆炒腊鸡子的做法

腊鸡 莴笋 辣椒 花椒 高度白酒 莴笋片炒腊鸡的做法:1.腊鸡洗净切块 加水煮20分钟左右捞出 然后用花椒白酒均匀腌制腊鸡半个小时以上2.配菜切好 3.锅倒入油加热，翻炒腊鸡再加入配菜，倒入生抽，耗油等调味料一起翻炒，加盐调味，最后可以加一些芝麻油翻炒均匀出锅