茴笋炒鸡做法

茴笋200克，鸡肉500克，盐5克，生抽20克，料酒5克，姜丝适量，蚝油10克，柠檬汁数滴

做法

1.将鸡肉用配料腌制半小时。

2.之后锅里放底油，撒一把花椒爆香，在把花椒取出。

3.把腌制好的鸡肉倒入锅内，翻炒五分钟，倒入一碗清水，焖十分钟。

4.焖鸡肉的时候，把茴笋切好，等到鸡肉开始出油了，把茴笋放进锅里炒熟即可出锅。