一升是二斤水,升是体积单位,而斤是质量单位,根据物理公式:物体的质量=物体的密度乘以物体的体积。而水的密度常温常压下是1千克每升。代入公式可得1升*1千克每升等于1千克,又1斤=500克,1千克里有两个500克,所以一千克等于二斤,也就是一升水二斤