辣子酱家常做法

食材用料

青椒

1000克

生姜

100克

红椒

2000克

油

适量

方法/步骤分步

1/6

将青红椒、生姜洗净粗刀切几下

2/6

放入搅拌机绞碎

3/6

搅拌好的辣椒碎

4/6

将油烧熟后晾凉浇入盆中，加入适量盐、白糖、味精、白酒搅拌均匀，拌好后倒入坛子中密封，大概15天后就可以吃了