古巴大龙虾家常做法

用料

主料:龙虾 100克 调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量 

做法步骤

步骤 1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

步骤 2.姜切碎成蓉；

步骤 3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

步骤 4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用