芝麻菜是药食兼用野生植物,别称臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜等,为十字花科芝麻菜属一年生草本,种子油既可药用又可食用,嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分,可作野菜食用。芝麻菜可采收外叶、菜薹或拔除整株。去除老叶、病叶、残叶,切除根部,清洗,包装好即可上市。
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芝麻菜是药食兼用野生植物,别称臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜等,为十字花科芝麻菜属一年生草本,种子油既可药用又可食用,嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分,可作野菜食用。芝麻菜可采收外叶、菜薹或拔除整株。去除老叶、病叶、残叶,切除根部,清洗,包装好即可上市。