电砂锅跟砂锅的区别

一，材质上的区别：

1，砂锅：一般采用白瓷内胆，白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层。

2，电砂锅：一般采用紫砂内胆，是不含任何化学涂层，富含多种矿物微量元素，无论煲汤、做饭都很香。

二，用途不同：

1，砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭炖食物的最佳用品。

2，电砂锅就是一种电锅，功耗比电饭煲等电锅要小很多，比较适合炖粥、汤。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。因为功率小，所以炖东西的时间长也不用担心。