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丁家脆哨正宗做法

丁家脆哨正宗做法

更新时间:2023-09-10 13:19:21

丁家脆哨正宗做法

用料

猪五花肉半斤

净醪糟水适量

盐适量

醋适量

糖适量

酱油适量

白酒适量

做法:

1.猪五花肉切大拇指大的小丁。

2.锅底加少许水,加入肥猪肉丁,中火。

3.熬制到出油,滗出猪油,小火。

4.加入醪糟水和盐,慢慢翻炒,小火。

5.继续出的油,滗出可以用来煮蔬菜汤,炒菜,会很香。

6.油捞完以后,把酱油醋糖白酒的混合汁倒进锅里,迅速翻炒就可以起锅了。

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