有热干面、莲藕煲、麻辣烫、豆皮、藕片烧肉、蒸麻鱼、干锅小龙虾、羊汤、鸭脖、烤鱼。
这些菜在武汉非常有名，不仅是当地居民喜欢，而且游客也很喜欢品尝。
例如，热干面是武汉的特色小吃之一，汤汁鲜美、面条劲道；莲藕煲是一道湖北特色美食，美味可口、营养丰富；麻辣烫则是武汉人爱吃的夜宵之一，辣而不燥、味道鲜美。
这些菜都有浓郁的地方特色，味道独特，因此在当地非常受欢迎。
除了上述10道菜，武汉还有很多其他的特色美食，例如热干面的变种——热干拌、豆皮一般搭配芝麻酱调味，还有烤鸭脖、炒鸭舌、卤蛋等等。
这些美食都有着浓郁的地方特色和历史文化背景，值得一试。
