1、红薯、紫薯洗净去皮,切块,上蒸锅蒸20分钟
2、蒸好的红薯、紫薯装进保鲜袋里,用擀面杖细细的擀成泥
3、擀好的红薯、紫薯泥分别加入100克、90克的木薯粉
4、揉成团,每一份小面团搓成长条
5、切块,撒散粉防止粘连,然后装进保鲜袋冻起来保存
6、锅里放红豆和冰糖,加水煮成红豆汤水后关火晾凉备用
8.另起锅,烧一锅开水,水开后放入红薯圆煮2分钟左右即可捞出
9.将煮好的红薯圆放入冰水中冰一下会更Q
10、将紫薯圆放进刚刚煮红薯圆的锅内,煮2分钟左右捞出
11.将煮好的紫薯圆同样放进冰水里冰一下,而后将两种薯圆捞出控水
12.将控水后的薯圆放进碗里,浇上红豆糖水即可食用