每100克的酸菜中含有15大卡的热量,酸菜的热量并不高,在减肥时适当的吃酸菜并不会出现长胖的情况。
其次酸菜中含有大量的脂肪酸以及纤维素等,可以促进胃肠道蠕动,也可以增强饱腹感,对增进食欲等有一定的帮助。