清明吃青团是太平天国时期，李秀成的大将军陈太平，在躲避清军的时候，装扮成农民与其一起耕地，而避开了清军的追捕。但是清军并没有为此放弃，于是在每个岗哨都进行严格的检查，防止老百姓给他带食物。但是有一个老百姓想方设法想为陈太平带上一些食物，突然之间脚下一滑，踩到了艾草，双手全部都是绿汁。于是他突发奇想，就用艾草汁放入糯米粉当中制作成青团，然后放到青草一起，躲避了清兵的视线，给陈太平送去食物。后来陈太平回到军营之后，就把这件事告诉了李秀成。后来李秀成就要求整个太平军都来制作青团，而作为防御敌人的食物。从此就有清明节吃青团这个习俗了。
清明节青团寓意新希望新生命。其实清明节的时候在古代也是属于一个辞旧迎新的过渡时期，向往着新生命新希望，所以清明节有吃青团的习俗。
