食材：
鱿鱼须200g、植物油适量、鸡精1勺、十三香适量、料酒1勺、红辣椒3个、食盐1勺、大葱1段、孜然粉适量、酱油1勺
步骤：
1/10
新鲜的鱿鱼须洗净，开水烧煮成弯曲形状即算好。
2/10
捞出鱿鱼须来凉凉备用。
3/10
凉凉鱿鱼须放到菜板上，用菜刀切条形备用。
4/10
葱切成如下的形状，当然也可以切成其它的形状，根据自己的情况来定，这个没什么讲究的。
5/10
取4个干红辣椒，用布子擦干净灰土备用。
6/10
上炒菜锅，加入适量的植物油烧至5-6成熟，中小火放入鱿鱼须翻炒。
7/10
加入适量的食盐、葱段、4个干红辣椒一起快速搅炒均匀。
8/10
炒至有香味，在加入适量的料酒、鸡精继续爆炒一会儿。这样的做出来的鱿鱼须回味无穷。
9/10
加入适量的酱油、十三香、孜然粉、鸡精继续爆炒2分钟左右的时间入味，切记别炒时间太长了，要么影响口感哦。
10/10
好了，开始装盘
