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青椒炒香菇的做法

青椒炒香菇的做法

更新时间:2023-09-21 23:37:45

青椒炒香菇的做法

食材:香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。

做法是:

1.锅加水烧开,下入香菇焯水至香菇变软。

2.捞出放在冷水中投凉,捞出沥水。

3.将香菇片成片,青椒掰成块,胡萝卜切菱形片。

4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜,香菇翻炒均匀,在下入青椒,盐翻炒至青椒颜色变深,淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可盛出装盘。

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