用料
金针菇
半把
鸡蛋
4个
葱
3根
盐
1丢丢
步骤 1
材料备好,金针菇切小段,葱切葱花。
步骤 2
把所有材料混在一起拌匀。
步骤 3
锅里下油小火烧开后把金针菇鸡蛋混合液倒入锅里,底部煎定型后加盖焖一会。
步骤 4
底部煎至金黄后翻面,会颠锅的话翻过来很好看,我不会,所以我是切成几块后一块块翻过来再定型的。
步骤 5
再次煎至金黄后加盖焖一会就可以出锅了。
用料
金针菇
半把
鸡蛋
4个
葱
3根
盐
1丢丢
步骤 1
材料备好,金针菇切小段,葱切葱花。
步骤 2
把所有材料混在一起拌匀。
步骤 3
锅里下油小火烧开后把金针菇鸡蛋混合液倒入锅里,底部煎定型后加盖焖一会。
步骤 4
底部煎至金黄后翻面,会颠锅的话翻过来很好看,我不会,所以我是切成几块后一块块翻过来再定型的。
步骤 5
再次煎至金黄后加盖焖一会就可以出锅了。