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如何把腊肉做成腊肉干

如何把腊肉做成腊肉干

更新时间:2023-12-26 19:09:50

如何把腊肉做成腊肉干

1公斤新鲜的五花肉切成八公分的厚片,然后放10克盐,糖50克,3两白酒,1两生姜打成汁,味精10克,桔粉5克,然后搅拌在一起,在放上塑料包膜,在放阴凉处放24小时后在用线绳串起来,20天左右就可以吃。

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