羊肉怎么炖好吃正宗的做法

步骤/方式1

羊肉洗净切块

步骤/方式2

冷水放入切好的羊肉！

步骤/方式3

水开撇去血沫

步骤/方式4

清洗干净

步骤/方式5

把羊肉装入砂锅里、加水没过羊肉

步骤/方式6

开锅后，加入料酒，陈皮，花椒，山楂，枸杞，姜，红枣（拍照时候红枣遗忘了）！沸腾后转小火炖80分钟！之后放入适量盐，少许胡椒粉，再继续炖15分钟！

步骤/方式7

时间到加入食盐、胡椒粉就可以了