当前位置:首页>维修大全>综合>

野鸡蛋和野鸭蛋的区别

野鸡蛋和野鸭蛋的区别

更新时间:2023-09-18 01:37:48

野鸡蛋和野鸭蛋的区别

普通鸭蛋和野鸭蛋在重量上,野鸭蛋比普通鸭蛋更沉一些,野鸭蛋的营养价值也会更高,绿色天然无污染,家养的肯定会喂养饲料什么的,不如野鸭蛋有营养。
野鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。普通鸭蛋营养成分稍微低一些。

更多栏目