牛羊猪肉
祚肉或者胙肉
天子之祭，用太牢，太牢——牛羊猪各一，用鼎煮熟，整头上祭
祭祀完成，天子分祚，于宗族、大臣、诸侯，意为散福，分到肉的人，需要当天就与家人分而食之，按孔子说法祚不过宿
这个在我天朝古代是一件很神圣的事情，1、周天子祭祀宗庙，祖宗得血食，后人分祚散福，引申为国家延续之意，只有统治继续，这种祭祀才能继续，所以将国运称为国祚。
2、分祚，在周王朝分封制下还有特殊含义，诸侯得到天子赐祚，代表着诸侯国的合法性，是华夷之辨的开端，得到赐祚的诸侯就是周王朝合法的诸侯，是诸夏，得不到的不是蛮夷就是不臣
由于诸侯地域相隔远，所以，祚肉很多时候并不是祭祀完的肉，而是使者赶着活的牲畜到诸侯国去杀了分肉……这也是一件趣事
