冷冻蛤蜊肉怎么做

。材料：蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。

做法：将蛤蜊肉洗净控水待用；韭菜洗净切段备用；

鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出；

将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒，待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒，放盐调味即可盛