香菜炒鸡蛋的做法

原料：鸡蛋4个，香菜（芫荽）200克

配料：盐2克，味精2克，生抽一勺，

烹饪步骤：

1.香菜洗净切小段。

2.鸡蛋打散放一点点盐待用。

3.锅中热油，倒入香菜快速翻炒半分钟左右，放入适量的盐。

4.倒入打散的鸡蛋液。

5.待半分钟左右翻面，直至两面都结块。滴几滴生抽提味，撒几粒味精出锅。