羊肚菌鸡枞菌煲汤的做法

用料  

鸡 只

姜 片

羊肚菌 克

盐 克

杏鲍菇 个

鸡枞菌

肥猪肉 两小块

鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤的做法  

鸡焯水，两块肥猪肉放铁锅里小火煎出油，把焯水后的鸡，还有姜片一起翻炒至鸡也有点油。加水大火煮开。

羊肚菌，杏鲍菇还有鸡枞菌切成自己想要的大小，加入第一次煮滚的鸡汤中。

汤再次沸腾后加转小火煲一个小时，加盐再煮二十分钟。关火，起锅。菌汤鲜掉眉毛啦。