味极鲜是什么

味极鲜是指食物味道非常鲜美、美味，一般用来形容某种美食或菜肴。这个词语的使用源于中国美食文化，中国人非常注重美食的口感和味道，许多菜肴都需要讲究烹饪技巧和用料，才能达到味极鲜的水平。同时，味极鲜也是一种文化现象，它代表了中国人对美食的热爱和追求，同时也体现了中国文化对口感和味道的重视。