生猪屠宰场属于哪个部门管

属于县、市、区的经济商务局（有的称经济和信息化局）及乡镇经济发展中心管。生猪屠宰场是各级政府定点屠宰生猪的场所。涉及到生猪的采购、屠宰、运输、销售等多个环节，属于商业行为。作为分管商业的职能部门，负责屠杀、销售等环节的管理。

由于屠宰场涉及多部门的管理，如检疫，属于农业农村局管理，进入农贸市场属于市场监督管理部门管理。