买来的红薯条怎么炸

1、红心红薯1只，约500克，去皮、洗净。

2、红薯切片，再切成条状。

3、将红薯放于阳光下晒一下，去除一些水分。

4、铁锅用小火烧热，倒入150克菜籽油；

5、油五成热时，将红薯条放进锅中，开炸。

6、一面炸至金黄，再炸另一面。

7、炸好的红薯条沥干油，放于盘子中。

8、制作成功，吃时加点番茄酱，味道更香！