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糖霜和糖粉的区别有哪些

糖霜和糖粉的区别有哪些

更新时间:2023-06-05 14:21:33

糖霜和糖粉的区别有哪些

1、原料不同。糖粉的主要原料就是砂糖和淀粉,是将被碾磨成粉状的白砂糖和淀粉混台而成的。而糖霜的主要原料是蛋白粉和糖粉。

2、味道不同。一般来说,糖粉主要原料就是砂糖,含糖量比较高,味道比较甜。而糖霜的原料比较多,甜味不及糖粉。

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