洋葱和什么菜炒着好吃

洋葱炒鸡蛋比较好吃。洋葱炒鸡蛋的做法如下： 食材：洋葱200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、胡椒粉和鸡精少许。

1、洋葱洗净切成丝。

2、将四个鸡蛋打入碗中，加入适量胡椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀。

3、锅中热油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，用勺子捣碎备用。

4、锅中再热油，放入葱花和蒜瓣爆出香味，再加入洋葱爆炒。

5、放入鸡蛋一起翻炒即可。