杏花是白色还是粉色

杏花是白色的。

从蔷薇科资料了解到，杏花有变色的特点，含苞待放时，呈艳红色，随着花瓣的伸展，色彩由浓变淡，到落时就成雪白一片。相传，我国古时的杏花还有多色的，比如：粉红色、梅红色、红色等。

杏花在阳历3-5月、农历2月开放。在北方，杏花比梨花、桃花开得都早，杏花无疑是最早向我们传达春意的使者。每年3-4月份，各地会举办杏花节，为游人踏青、郊游及摄影提供好去处。杏花是古老的花木，《管子》中就有记载，因此，至少在我国已有二三千年的栽培历史，它既能采果又能赏花。