潮虾和明虾的区别

潮虾是海水虾；而对虾基本都是养殖的。其次，两者的产量也大不相同。潮虾的产量少，对虾的产量相对高些。再次，两者的价格不同。潮虾价格高，对虾相对便宜一些。最后，制作方法不同。潮虾的蛋白质含量比较高，适合白灼，比较鲜美，而对虾更适合红烧、油焖、煎炒等。

明虾是一种海水虾，它的生活习性对水质，底质都有比较高的要求，所以不论是口感营养价值，还是养殖成本都是比较高的，而且市场上明虾的价格基本是越大越贵；如果是超大个的明虾，那基本不按斤，都是按个售卖了