青椒辣子鸡最正宗的做法

步骤/方式1

准备好食材

步骤/方式2

鸡腿肉去骨，切成块

步骤/方式3

炒锅烧热倒油，加花椒，八角炒香，下鸡肉，炒至变色

步骤/方式4

加姜，葱，料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油翻炒均匀

步骤/方式5

倒入清水大火煮开，转中火炖煮

步骤/方式6

煮到鸡肉软烂，加盐调味

步骤/方式7

加青椒翻炒均匀出锅即可

步骤/方式8

香辣下饭的青椒辣子鸡就做好了