好,豆面是豆粉和面粉混合制作的一类杂面食物,是一类不错的全谷物食物选择。
做法:豆面和小麦面粉各一半,和匀。边倒水边用铲子来回搅动。把抿面床架在敞口锅上,铲一块面放在抿面床上,用抿拐从里往处轻轻推压,捞碗。间隙的时间放胡椒粉、香油等,就做好了。