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卤鸡腿怎么做好吃

卤鸡腿怎么做好吃

更新时间:2023-09-17 17:54:35

卤鸡腿怎么做好吃

、食材:鸡腿3个、食盐4克、清水1/2碗、酱油3茶匙、冰糖6克、香叶5片、桂皮6克、卤水2茶匙、八角2个、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、花生油3茶匙、姜2片、蒜2瓣。

2、做法:鸡腿洗干净,沥干水份。起锅烧油,把姜、蒜爆香,放进鸡腿。加上卤水、料酒、酱油进行调味,再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒,加进少许清水,稍煮一会,然后加进冰糖,再放少许鸡粉进去调味,把鸡腿卤至熟即可。

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