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猪脚炖黄豆

猪脚炖黄豆

更新时间:2023-07-09 11:02:43

猪脚炖黄豆

1猪蹄洗净,热水汆烫去血水备用;黄豆提前三小时泡发;备好各种辅料,葱白和葱叶分离,葱叶切成葱花。

2将猪蹄、黄豆以及各种辅料倒入砂锅,加适量清水,水面比食材高半指即可。

3文火慢炖三小时,期间加入适量盐和白胡椒粉,起锅装碗后撒上葱花。

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