什么是白茶 什么是白茶

白茶是我们六大茶叶之一，属于微发酵茶，不经杀青和揉捻，只经日晒或文火干燥的茶。白茶产于福建福鼎，政和，松溪，建阳等地。其品种和原料的要求不同，白茶分为白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉等。云南，四川等地也有白茶的生产。