白茶属于六大茶类之一,属于微发酵茶,加工过程中不杀青不揉捻,萎凋后日光晒干或文火干燥,白茶口感鲜爽,经存放后有醇厚,内含物质丰富,有一年为茶,三年为药,七年为宝之说。白茶主要产于福建省福鼎,政和,松溪,建阳等地,加工过程中因茶树品种和原料要求不同,分为白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉。
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白茶属于六大茶类之一,属于微发酵茶,加工过程中不杀青不揉捻,萎凋后日光晒干或文火干燥,白茶口感鲜爽,经存放后有醇厚,内含物质丰富,有一年为茶,三年为药,七年为宝之说。白茶主要产于福建省福鼎,政和,松溪,建阳等地,加工过程中因茶树品种和原料要求不同,分为白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉。