1.要用新鲜的上好的米,如泰国香米、五常大米、丝苗香米等优质大米,好食材成就出好的美食。
2.冲洗淘米不要时间过长,次数不要过多,冲洗时间不超过1分钟,冲洗次数不超过3次,如果超过3次后和洗米时间过长,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会大大减弱。
1.要用新鲜的上好的米,如泰国香米、五常大米、丝苗香米等优质大米,好食材成就出好的美食。
2.冲洗淘米不要时间过长,次数不要过多,冲洗时间不超过1分钟,冲洗次数不超过3次,如果超过3次后和洗米时间过长,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会大大减弱。