牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位。
脯是指肉干、果干。如“肉脯”,“果脯”。
牛脯肉做法一;
原料:牛脯,干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
牛脯切成,l寸见方的块,用铁板烤透;
锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯,炖透收干汁即可出锅,希望帮到你
牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位。
脯是指肉干、果干。如“肉脯”,“果脯”。
牛脯肉做法一;
原料:牛脯,干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
牛脯切成,l寸见方的块,用铁板烤透;
锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯,炖透收干汁即可出锅,希望帮到你