山胡椒油 主料山胡椒500g 辣椒粉500g 生姜100g 大蒜100g 白芝麻50g 油500ml 鸡精10g 盐50g 山胡椒油的做法步骤1. 雨后天晴到山上采摘的新鲜山胡椒，然后把他一粒粒的摘下来，这是一个很费神费时间的事情哦，不能心急！摘完洗干净，沥水！2. 沥水空隙，可以把生姜，大蒜准备好，洗净，切成沫，准备好辣椒粉3. 用个大点的容器装好生姜，大蒜沫，辣椒粉，然后放适量的盐和鸡精，山胡椒拌匀！放上芝麻！芝麻放上面是为了用热油淋下更香的！4. 大火烧热油，油得烧得冒烟才好，油温达到了才能把生姜大蒜山胡椒，芝麻烹熟的！5. 油烧开，直接把有烹在拌好的辣椒粉上面，然后用筷子拌匀！油一下去，香味儿马上出来了哦！6. 待冷却后，自行用小点的瓶子装好放好，可以吃很久哦！
