黄油是动物好还是植物好

动物黄油更好。动物黄油是从牛奶中提取的，而植物黄油则是人造的。

动物黄油富含维生素、矿物质和脂肪酸，植物黄油却是含有反式脂肪酸。动物黄油色泽浅黄、质地均匀、细腻，奶香浓郁。植物黄油看起来比较干燥 口感差，口味清淡。植物黄油它是将植物油部分氢化后加入人工香料模仿黄油的味道制作而成的黄油替代品