1.面粉加少许盐,温水和面,揉成光滑的面团,切成小块。
2.面饼刷油,再盖上一张,两张重叠,擀成薄饼,放入锅内煎至两面熟透。
3.鸡丝,放入葱姜,料酒,生抽,奥尔良腌料,搅拌均匀腌制30分钟。
4.鸡丝裹上一层淀粉,六成油温下锅,炸至金黄熟透捞出。
5.饼皮刷上甜面酱,放上生菜,鸡柳,葱丝,黄瓜丝,卷起来即可。
1.面粉加少许盐,温水和面,揉成光滑的面团,切成小块。
2.面饼刷油,再盖上一张,两张重叠,擀成薄饼,放入锅内煎至两面熟透。
3.鸡丝,放入葱姜,料酒,生抽,奥尔良腌料,搅拌均匀腌制30分钟。
4.鸡丝裹上一层淀粉,六成油温下锅,炸至金黄熟透捞出。
5.饼皮刷上甜面酱,放上生菜,鸡柳,葱丝,黄瓜丝,卷起来即可。