黄金豆腐是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,其主要食材就是以豆腐为主。这道菜营养丰富,且富含微量元素和优质蛋白。但因为豆腐本身的烹饪手法都不太一样,所以很多地方名为“黄金豆腐”的菜肴,却有着完全不一样的形式