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学包云吞手法

学包云吞手法

更新时间:2023-06-29 10:19:37

学包云吞手法

用料:肉馅两斤,云吞皮一斤,虾仁适量,水少许。

做法:

1.取一张云吞皮放少许肉馅, 肉馅里放一个虾仁,然后对折,再对折,其中一边抹少许水,两边捏一起即可。

2.将馅料放中间,周围蘸适量的水;底部往中间翻三分之一,轻轻压平;再往上翻三分之一,顶上留出一小截;捏住两端往里折,两角重合处捏紧即可。

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