竹蒸笼是用竹篾制成的,因此,刚买回来的时候还没用过,上面会存在一些灰尘,竹篾的表面也会有一些细菌之类的。
所以,第一次用的时候,应该把竹蒸笼净水洗刷一遍,锅内添水足量,放上蒸笼盖严盖子,大火加热至汽足,再蒸制20分钟,以后就可以正常使用了。