酱焖金鲳鱼

1. 切配菜

2. 鲳鱼放到油锅里煎

3. 鲳鱼煎至两面金黄，放入水

4. 接着放入西红柿、姜、大蒜，酱油、料酒，盖上锅盖焖10分钟，翻面继续焖10分钟

5. 放葱花，盖上锅盖继续焖两分钟

6. 收汁

7. 出锅即可食用