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羊排的家常做法创意

羊排的家常做法创意

更新时间:2023-09-12 08:36:17

羊排的家常做法创意

用料

羊排 4块

孜然 1大勺

辣椒粉 1大勺

盐 适量克

洋葱 1个

黑胡椒 1小勺

白芝麻 1勺

小茴香 1勺

十三香 0.5勺

做法步骤

步骤 1

1,羊排放胡椒盐、洋葱腌制5小时以上,放冰箱一晚更入味。

步骤 2

烤网上,铺上锡纸,大一点,可以整个包住羊排们,做成一个袋子装,锡纸底部涂一层黄油。

步骤 3

将羊排放在锡纸上,每一块羊排上放一小块黄油,这样出来的羊排有奶香味,再把腌肉时的洋葱也放上去。

步骤 4

盖上锡纸,封上四边,在一头封口处,留一点点缝。进烤箱,210度30分钟

步骤 5

第一次出锅啦,现在的羊排们都熟了,汁水也很丰富,香气四溢,已经可以吃咯。但是我们不满足于此,还得烤香香!

步骤 6

新锡纸,铺上洋葱打底。放上羊排,把孜然(最好用孜然粒,更香),辣椒粉,白芝麻,一点点十三香,小茴香粉混合的烧烤粉(买成品的也可以),散在羊排上,并按实,背面也不要忘记,要雨露均沾。烤箱230度,10分钟,翻面再10分钟。

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