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老麻抄手的做法

老麻抄手的做法

更新时间:2023-10-03 03:55:05

老麻抄手的做法

主料:五花肉1500g、小葱500g、抄手皮1500g

辅料:鸡蛋2个、姜1个、花椒粉1小勺、盐2勺

1、肉馅加上葱姜末混合均匀,然后放上盐,花椒粉,再打两个鸡蛋搅拌均匀。

2、买好的抄手皮,开包。

3、放上肉馅,对折然后翻面卷起。

4、依次包好。

5、包好的抄手下锅煮熟。

6、准备红油。

7、大红袍花椒磨的粉,特别麻。

8、调好调料,酱油,醋,花椒粉,辣椒油和熟花生碎。

9、出炉。

10、拌匀即可享用。

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