陕西卤面的家常做法

用料

面条适量

肉1块

豆角1把

西红柿3个

油适量

盐适量

老抽适量

姜若干

蒜若干

花椒少许

大料少许

香油适量

味精少许

做法

1/14准备食材

2/14面条上蒸锅蒸15一20分钟

3/14烧油

4/14油温热放肉片片

5/14加姜、蒜、花椒、大料

6/14加老抽

7/14放入豆角

8/14放入西红柿

9/14加盐

10/14炒个半熟菜

11/14面菜拌匀

12/14上蒸锅继续回蒸5一10分钟

13/14香油、味精加些水备用

14/14盛出，卤面加糖蒜绝配